イ・チャンウォンおすすめの味店5選
- よく通う本物の常連トッポッキ屋、永東市場 'ヤンヤンプル・トッポッキ'
- 麺を食べてお腹がはち切れそう、恩平区 'ガイオククス'
- 思い出がこぼれる故郷の味、大邱 'ソンジュンホン元祖ノンメギ辛鍋'
- イ・チャンウォンの両親のマクチャン店を受け継いだ店、大邱 'ホヤマクチャン'
- ウンヤン式プルコギと十数種の丁寧なおかず、 公平洞 'オンドルバン食堂'
素朴で温かい一膳から感じる居心地のよさは長く記憶に残る。トロット歌手イ・チャンウォンが足を運ぶ食堂は、派手さより基本に忠実な味と温かい雰囲気を重視する店が多い。馴染みの料理の中にも深い旨味と手間のかかった心遣いが感じられる店、そして自然と再訪したくなる空間こそが本当の名店につながる。小さくても確かな満足を届ける食卓は多くの共感を誘う。今回はイ・チャンウォンが認めた魅力をしっかりと味わえる店を5軒選んだ。
よく通う本物の常連トッポッキ屋、永東市場 'ヤンヤンプル・トッポッキ'
テレビ番組「ペンストラン」で自ら店を訪れトッポッキと揚げ物の食レポをした永東市場の『ヤンヤンプル・トッポッキ』。忙しいときはデリバリーで頼むこともあるという、イ・チャンウォンの行きつけの店である。柔らかい小麦餅に甘辛いソースがよく染みたトッポッキは、“プル（火）”を名に冠する割にはそれほど辛くない。揚げ物はサイズが大きく種類も多く、好みに応じて選べる。唐辛子の揚げ物は肉の詰め物がぎっしりで、見た目にも食べごたえがある。コマキムパ（小さなキムパプ）は特別な具材を使わずエゴマの葉とたくあんだけで巻くが、トッポッキのスープと一緒に食べると格別の味わいとなる。
ㅣ식신에서 '양양불떡볶이' 더보기
- ✔위치
서울 강남구 학동로4길 32
- ✔영업시간
10:50-새벽01:00
- ✔가격
떡볶이 4,000원 부산오뎅 3,000원 튀김6개 5,000원
麺を食べてお腹がはち切れそう、恩平区 'ガイオククス'
ボリューム満点の見た目で半分は見た目で満足できる、恩平の『ガイオククス』。芸能人イ・チャンウォンが木洞（モクドン）店をたびたび訪れたことでさらに知名度が上がった。看板メニューはピリ辛のニラ麺で、器の底にはさっと茹でたもやしが敷かれ、その上に薄切りのたくあん、油揚げ、麺、辛く味付けされたニラをたっぷり載せ、最後に海苔を振って提供される。見た目にも食欲をそそる一皿である。ニラのせいでスープは冷めやすいが、途中で温かいスープを足して再び温かく食べられる。最初はそれほど辛くないが、食べ進めるうちに辛さが増し、食後は胃の中がじんわり温かくなる。ニラともやしのシャキシャキ感が食感を引き立てる。
식신에서 '가이오국수' 더 자세히 보기▶
- ▲위치
서울 은평구 연서로 132
- ▲영업시간
월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-15:30) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
잔치국수 7,500원 비빔국수 8,000원 부추국수 8,500원
思い出がこぼれる故郷の味、 大邱 'ソンジュンホン元祖ノンメギ辛鍋'
大邱の名物の一つに数えられる、辛いノンメギ（ナマズ）鍋が人気の『ソンジュンホン元祖ノンメギ辛鍋』。柔らかく滑らかなナマズの身を好むと語ったイ・チャンウォンは、このメニューを「将来の恋人と一緒に食べたい料理」に挙げたこともある。大きなナマズが丸ごと入り、ニラと春雨が加わるこの店の辛鍋は、すっきりしていて後味が軽い。春雨はおかわり無制限な点も魅力。煮込むほどにとろみが増すスープはナマズとよく馴染み、味が深まる。白ご飯に春雨とスープをかけてかき混ぜると、ご飯一杯があっという間になくなる。
ㅣ식신에서 '손중헌원조논메기매운탕' 더보기
- ✔위치
대구 달성군 다사읍 부곡2길 7-9
- ✔영업시간
10:10-20:50 (라스트오더 20:05)
- ✔가격
메기매운탕(대) 50,000원
イ・チャンウォンの両親のマクチャン店を受け継いだ店、大邱 'ホヤマクチャン'
「イ・チャンウォンのマクチャン店」として愛される大邱の『ホヤマクチャン』。イ・チャンウォンの両親が営んでいた店のノウハウをそのまま受け継ぎ、同じ場所で再オープンした店である。マクチャンは一度下焼き（前焼き）された状態で提供されるが、それでもなおしっとりとした食感が残るのが特徴。客席のテーブルで炭火で再び焼き、特製のマッジャン（たれ）に付けて食べる。マッジャンにはクルミ粉や大豆粉が入っており香ばしい風味がある。好みに応じて青唐辛子やニンニクを加えてもいい。卵焼きや辛ラーメン、チョンドギ（おつまみ）はサービスで出るので、満足感のある食卓になる。
ㅣ식신에서 '호야막창' 더보기
- ✔위치
대구 달서구 선원남로 151 한마음아파트상가
- ✔영업시간
17:00-24:00 / 매달 1,3번째 일요일 정기휴무
- ✔가격
생막창 8,000원 소갈비살 8,000원
ウンヤン式プルコギと十数種の丁寧なおかず, 公平洞 'オンドルバン食堂'
トロット歌手イ・チャンウォンと食客のハ・ヨンマンが100話特集の定食紀行で紹介した公平洞の『オンドルバン食堂』。ウンヤン式プルコギと18種の小皿、そして熱々の野菜ご飯がつく特選定食が看板メニューだ。열무밥（ヨルムご飯）はご飯にヤンニョムを合わせた野菜を混ぜて食べる料理で、よく漬かったさっぱりした葉野菜はそのままおかずとしても楽しめる。テーブルで温めて食べる味噌チゲも秀逸だ。あっさりした味付けの小皿とビジチゲが食欲を刺激し、箸が止まらなくなる味付けである。整然と並べられた小皿、新鮮なサンチュ、そして柔らかいウンヤン式プルコギで満足のいく食事ができる。
ㅣ식신에서 '온돌방식당' 더보기
- ✔위치
대구 중구 동성로12길 72-9
- ✔영업시간
매일 11:30-21:30
- ✔가격
온돌불고기+열무밥 한정식 18,000원, 방자구이(꽃등심120g) 25,000원
