絶体絶命のトレンド！ウベが世界を席巻中

ウベバスクチーズケーキ【スターバックスコリア提供】【スターバックスコリア提供】

最近、全世界で爆発的な人気を集めている食材「ウベ」を使った飲食商品が相次いで登場している。ウベはフィリピンなど東南アジアで栽培される紫色のヤムイモで、紫芋のような穏やかな甘みとナッツのような香ばしさが特徴だ。

CU、紫色の「ウベ」を活用したデザート・パン新商品6種発売【BGFリテール提供】【BGFリテール提供】

最近SNSでウベが新たなトレンドとして浮上すると、コンビニエンスストアCUはウベを使った新商品6種を発売すると、今日（27日）発表した。新商品は「ウベバスクチーズケーキ」「ウベもち串」「延世牛乳ウベ生クリームパン」「ウベチーズパールケーキ」「ウベロール」「ウベバン」など。BGFリテールの関係者は「最近はドバイのもちもちクッキー、抹茶、バター餅に続きウベの人気が世界的に広がっている。消費者の好奇心を刺激し、満足度を高める多彩なメニューを提供していく」と述べた。先にスターバックスコリアは「ウベバスクチーズケーキ」を24日から全国で販売を開始した。この商品は14日に100店舗での限定販売後、好評を受けて全国の店舗へ拡大して発売した。トゥーサムプレイスもウベ飲料3種とデザート「食べるウベアバク」など4種を投入した。 #ウベ #スターバックス #CU #トゥーサムプレイス聯合ニュースTV 記事の問い合わせ・情報提供 : カカオトーク/LINE jebo23　キム・ドホン(dohoney@yna.co.kr)

絶体絶命のトレンド！ウベが世界を席巻中

キム・ドホン

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