聖水洞のグルメBEST5
- 整った旬の韓国料理専門店「정이담」
- 薬草で煮込んだ薬膳鶏で満たされる、聖水洞「심마니약초백숙」
- アジアと日本のテイストが融合したおまかせ「닷성수」
- 1日に7,000個売れる人気の塩パン、「자연도소금빵in성수」
- ユニークな組み合わせで完成した中華料理、聖水洞「플레이버타운」
ソウル・聖水洞は湿地、文化芸術公園、生態林など、多様なテーマが共存するエリアで、ピクニックスポットとして人気がある。森の小道を歩きながら会話を楽しんだあと、近くの聖水洞のカフェ通りを訪れるコースもおすすめだ。ロマンチックで甘い、デートにぴったりの聖水洞の名店リスト5を紹介する。
整った旬の韓国料理専門店「정이담」
「정이담」は旬の韓国料理を提供し、季節ごとに変わる料理が楽しめる店だ。丁寧に整えられた韓国料理に酒を合わせられ、料理メニューから1人用メニューまで多彩に揃っている。料理は불낙전골（プルナク鍋）、곱창전골（ホルモン鍋）、수육（茹で豚のスユク）、육전（肉の薄焼き）などがあり、好みに応じて選べる。自家製のタレで24時間以上低温熟成したLA갈비（LAカルビ）は、肉汁がしっかりでしっとりとした食感が人気だ。
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✔場所
ソウル 城東区 王十里路 83-21 디타워 서울포레スト B1
✔営業時間
毎日 11:00 – 22:00、平日ブレイクタイム 15:30 – 17:00
✔メニュー
LAカルビ 30000ウォン（約2820円）、불낙전골 28000ウォン（約2632円）、곱창전골 30000ウォン（約2820円）
薬草で煮込んだ薬膳鶏で満たされる、聖水洞「심마니약초백숙」
「聖水洞の薬房」と呼ばれるこの백숙店「심마니약초백숙」は、山で採った薬草で煮込む薬膳鶏の백숙で知られる。鶏の백숙と鴨の백숙から選べ、放送人チェジャが「山野草の鴨백숙」を味わったことでも知られる。鴨とともに32種の材料を入れて煮る백숙は、まさに一杯の薬膳のような存在だ。自家製の小鉢も健康を考えた心づくしの構成だ。백숙は事前予約が必須なので、訪問前に必ず予約する必要がある。
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- ▲場所
ソウル 城東区 성덕정13길 4
- ▲営業時間
毎日 10:00-22:00
- ▲価格
山薬草 鶏백숙 80000ウォン（約7520円）、山薬草 鴨백숙 90000ウォン（約8460円）、山薬草 鶏トリタン（닭도리탕） 60000ウォン（約5640円）
アジアと日本のテイストが融合したおまかせ「닷성수」
聖水駅近くにある「닷성수」は、ディナーのコースおまかせで名の通った店だ。アジアと日本のエッセンスを加えたタパスをおまかせ形式で提供し、カウンター席でシェフと直接やり取りしながら過ごせる。ワインのコルク代は3万ウォン（約2820円）で、ハイボール、ワイン、シャンパン、ビールなども揃い、料理に合わせられる。独特の雰囲気を持つおまかせで、聖水洞で人気を集める店だ。
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✔場所
ソウル 城東区 同一路 75-18 2階 201号
✔営業時間
毎日 17:30 – 23:00、日曜休業
✔メニュー
ディナーコース 65000ウォン（約6110円）
1日に7,000個売れる人気の塩パン、「자연도소금빵in성수」
パク・セリの塩パンでも知られる聖水洞の人気スポット「자연도소금빵in성수」。塩パンのみを販売し、4個セットでの購入になる。1日に6回、合計で7,000個を販売するが、しばしば完売して買えないことも多い。良質な小麦とバター、塩で作るパンはバターの香りが豊かで食欲をそそり、もちもちで柔らかい食感が特徴だ。
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- ✔場所
ソウル 城東区 연무장길 56-1 1階
- ✔営業時間
毎日 09:00-22:00
- ✔価格
塩パン（4個） 12000ウォン（約1128円）
ユニークな組み合わせで完成した中華料理、聖水洞「플레이버타운」
「플레이버타운」はフィンランド、香港、マカオ、オーストラリアで経験を積んだシェフが手掛ける、中華をベースにしたアジア料理の店だ。スナックからサラダ、軽めの料理、食事メニュー、デザートまで幅広いラインナップを揃える。看板料理は薄く揚げた豚足をココナッツマスタードキャラメルソースで和え、香菜をのせた「豚足のフライ」。茹でた豚足をキャラメリゼしてから揚げに加えることで、甘いキャラメルソースが内部まで染み込み、カリッと揚がった外側とやわらかな肉質、もちっとした脂身のコントラストが楽しめる。少し重く感じたら生姜のピクルスを添えてさっぱりさせるとよい。
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✔場所
ソウル 城東区 ソウル숲4길 18-7
✔営業時間
火-木 18:00-23:00 金 17:00-23:00 土 12:00-22:00 日・月 休業
✔価格
豚足のフライ 18000ウォン（約1692円）、ウルクの酒蒸し 43000ウォン（約4042円）、皇帝カレー 53000ウォン（約4982円）
