【아이뉴스24 パク・ウンギョン記者】 アンバサダー ソウル プルマン ホテルは、来る6月30日までザ・ラウンジ&バーでベリーを使ったアフタヌーンティーとシーズンドリンクを提供する「ベリーグロウ アフタヌーンティーセット」のプロモーションを実施すると20日に明らかにした。
ベリーグロウ アフタヌーンティーセットは3段トレイに多彩なベリーを使ったデザートとセイボリーが並び、ブルーベリースコーンにクロテッドクリームとイチゴジャムが付くのが特徴だ。シーズンドリンク2種も含まれる。
アフタヌーンティーに提供されるセイボリーは、ラズベリーとカニ身のキャビアカップ、ベリーあわびサンド、フォアグラとブラックベリーのトリュフ、赤エビのベリーミルフィーユ、ラズベリーのツナモザイクで構成される。デザートはトンガベリーのサンドクッキー、ミックスベリーのショコラボンボン、ブルーベリーオパリスムース、ブルーベリーのエクレア、チェリーチョコレートタルト、ボクブンジャ(복분자)サバランムース、ブルーベリーチーズムース、ブルーベリーパンナコッタで構成される。
シーズンドリンクはラズベリーホイップラテ、ブルーベリーマーブルミルクシェイク、オミジャ(五味子)カモミールスパークリングの3種が用意されている。コーヒーやティーも含めて2種を選べる。シーズンドリンクは単品でも利用可能だ。