韓国農水産食品流通公社（aT）の農食品輸出情報（KATI）によれば、現地メディアのロイター（Reuters）は、英国の成人の約5%がGLP-1系の肥満治療薬を使用していると伝えた。
GLP-1の広がりは、個人の消費を超えて公的医療制度と結びついている点が特徴だ。欧州医薬品庁（EMA）はWegovy（セマグルチド）を体重管理の治療薬として承認した。英国の国民保健サービス（NHS）も肥満治療を目的としたGLP-1系薬の処方を段階的に拡大している。これはGLP-1が単なる個人の選択を越え、政策・制度面から浸透していることを示す。
食の消費パターンにも直接的な影響が出ている。GLP-1の食欲抑制効果により、総摂取量や間食の頻度が減少しており、大容量スナックや高糖・高脂肪を中心とする嗜好品カテゴリーは需要低下の圧力にさらされる可能性が高い。
一方で、少量でも効率的に栄養を補給できる製品への需要は高まっている。高タンパク、高食物繊維、低糖、少量パッケージで摂取しやすい食品はGLP-1ユーザーに適した選択肢として浮上している。機能性と栄養を同時に満たす製品群を中心に市場構造が再編される兆しがある。
aTの関係者は、欧州の食品業界が従来の「低カロリー」志向から脱し、「低容量・高栄養密度」志向へと転換していると指摘した。続けて、GLP-1の普及環境では、少量でありながら高タンパク・高食物繊維・低糖を実現し、摂取の利便性や高い栄養密度、消化負担の軽減まで考慮した製品が競争力を確保する可能性が高いと助言した。
