KOTRA、'ウズフード 2026'で過去最大規模の韓国館を運営
農林畜産食品部と大韓貿易投資振興公社（KOTRA）は、ウズベキスタンの食品展示会「ウズフード2026」で史上最大規模の韓国館を運営し、K-フードの現地市場進出を支援した。
農食部とKOTRAは、1日から3日にかけて開かれた「ウズフード2026」で、前年より80％以上規模を拡大した統合ブースに30社の製品を出展した。
今回のイベントは、農食部とKOTRAが今年10のK-農食品輸出有望国市場を選定して農食品企業の海外進出を重点支援する「農食市場開拓事業」の一環として実施された。ブランド広報、バイヤーとの商談、販促を一体的に支援するワンストップの支援で、K-フードの新規市場参入を後押しする事業である。
今年で25回目を迎えるウズフードは、毎年400社以上が出展し1万人超が訪れる、中央アジアを代表する食品見本市だ。
韓国館では、現地で人気のラーメン、飲料、ミールキットだけでなく、果物やキムチなどの生鮮食品、果物入りのチャプサルトック（もち米餅）など伝統的な菓子まで、K-フードの品目を多様化して紹介した。現地の主要流通網や98社のバイヤーと事前に調整し、合計301件の商談を実施した。
ウズベキスタンは3,700万人の中央アジア最大の人口を背景に、急速に成長する消費市場だ。近年の所得増と都市化で食品需要が拡大しており、食品輸入市場規模は2025年に45億ドル（約7,185億2,305万5,000円）で、前年より23％増加した。
韓国食品への現地の関心も高まっている。〈漢江ラーメン〉を前面に押し出した韓国のコンビニ型流通チャネルが日常に根付き、最大流通チェーンのKorzinkaでも韓国食品が容易に見つけられるようになった。ウズベキスタン向け食品輸出額も、2022年の670万ドル（約10億6,980万993円）から2025年の1,860万ドル（約29億6,989万5,294円）へと3年でほぼ3倍に急増した。
昨年「K-フードフェスティバル」で消費者販売1位を獲得した果物入りチャプサルトックを製造するC社の関係者は、「昨年の参加で現地消費者の熱い反応を実感し、今年は有力バイヤーと本格的な進出案を協議する場になった」とし、「今回のミーティングで現地市場参入戦略をさらに具体化する」と述べた。
ホン・ドゥヨン KOTRA CIS地域本部長は、「ウズベキスタンやカザフスタンを含むCIS地域は、食品やビューティーなどのK-消費財の人気が特に高い地域だ」と述べ、展示会で掘り起こした需要を活用して参加企業の現地流通網への導入を支援し、販促活動を通じて売上拡大につなげるための後続支援を継続すると語った。
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