【スポーツソウル | チョソンウ記者】 サジョデリムが、加熱せずに熟成調理が可能な「醤油ソース」2種を発売した。
今回の製品は、장아찌간장ソースと간단숙성간장ソースの2種で、スンアルコンを使用しているのが特徴だ。
장아찌간장ソースはリンゴと梅を組み合わせている。玉ねぎや好みに応じたエゴマの葉、唐辛子などを活用して手軽に漬物を漬けられる。
간단숙성간장ソースは海鮮の熟成料理に適した製品だ。ワタリガニをはじめ、サーモン、エビ、アワビなどを利用して熟成料理を作れる。
サジョデリムの関係者は「忙しい日常の中でも消費者が手軽に健康的な家庭料理を楽しめるように今回のソースを開発した」と述べ、「今後も『ウェルネス』トレンドに合わせ、消費者の健康的な食習慣形成に寄与できるよう、さまざまなラインナップを継続的に拡充していく」と語った。 blessoo@sportsseoul.comnn
