絶体絶命の美味対決!骨煮込み vs ビーフウェリントン

チャン・ユジン | 2026.05.15

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(출처='시옥 삼角地点' 네이버 플레이스)

「2TV 생생정보」の名店対決コーナーで、骨付き肉の蒸し煮(뼈찜)専門店とビーフウェリントン専門店が対決する。

14日放送のKBS2「2TV 생생정보」では、名店対決コーナーを通じて骨付き肉の蒸し煮とビーフウェリントンの名店を訪ね、異色の世界料理対決の勝者を決める。

まずソウル・ヨンサン(ヨンサン駅、シンヨンサン駅、サムガクジ駅)で名店とされる「시○ ○○○○」は、チリクラブソースに分厚いあばらを合わせたチリクラブ風の骨蒸しを看板メニューにしている。

マポ、ヨンナムドン、ヨンヒドン、ガジャ駅、ホンデ入口駅周辺の名店「연○○○○○」では、牛ヒレをパイ生地で包んで焼き上げたビーフウェリントンが人気だ。

訪問者はポータルサイトのレビューでチリソースの骨蒸しを推す。「チリソースが本当に中毒性があり、つい手が伸びる」「ビーフウェリントンは外がサクッとしているかと思ったが柔らかい。中はジューシーで、一口で感嘆した。肉の焼き加減も絶妙で、本当に丁寧にもてなされた気分になり、デートにもおすすめだ」といった声が寄せられている。

異色の世界料理対決!チリソースの骨蒸し vs ビーフウェリントン編の特別な味の物語は、この日午後6時35分放送のKBS2「2TV 생생정보」で確認できる。