絶対行くべき！辛旨の鶏足5選

炭火で焼く鶏足の名店BEST5

• クセになる辛さの鶏足、松内の「ホミ鶏足本店」
• 貝スープと合わせて食べる鶏足、釜山の「鶏足の至尊」
• 新堂洞で知る人ぞ知る鶏足の名店、再九鶏足
• 炭火（연탄）で焼く本格派の鶏足、軍威の「市場鶏足」
• イ・ヨンジャ推薦の鶏足名店、新沙駅の「ホンミ鶏足新沙本店」

「鶏足」は鶏の足で、好みが分かれる食材だ。コリコリとした弾力のある食感が特徴で、スープタイプと炭火焼きの両方に人気店がある。炭火の香りがほのかに移った炭火焼き鶏足から、もやしを入れてより豊かに味わうスープ鶏足まで種類は多いが、今回は辛いタレを豪快にかぶりつき、骨だけをポンと吐き出してストレスも吹き飛ばす炭火焼き鶏足の名店5軒を紹介する。

クセになる辛さの鶏足、松内の「ホミ鶏足本店」

ほのかな炭火の香りが漂う鶏足店、松内の「ホミ鶏足本店」。辛さの強いメニューと、比較的マイルドなメニューに分かれており、辛い方は唇が腫れるほどの強烈な辛味、マイルドな方も後からじわじわと辛さが上がってくる。オドル骨とおにぎりが付くセットが人気で、辛さをやわらげるために海苔で巻いて食べるのがこの店の流儀だ。卵蒸しやおにぎり、緑豆チヂミと一緒に食べると辛さが和らぎ、よりおいしく食べられる。しっかり味が染みた鶏足はクセになる味で、つい思い出す一皿だ。

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• ▲場所

京畿道富川市富一路237番キル14

• ▲営業時間

月～土 12:30-03:30 / 日 12:30-01:30

• ▲価格

骨なしセットメニュー 3万ウォン（約2,700円） 通鶏足セットメニュー 2万9000ウォン（約2,610円）

貝スープと合わせて食べる鶏足、釜山の「鶏足の至尊」

釜山のローカル名店、釜山「鶏足の至尊」。鶏足で繁盛するほどの人気店で、貝スープと合わせて食べる辛い鶏足が名物だ。メニューは鶏足と貝スープのみで、サイドにおにぎりが一種類あるだけという潔さ。最初は甘く、後味にピリッと辛味が来る弾力ある鶏足は止められない中毒性がある。そこにさっぱりとした貝スープを合わせると、辛いものが苦手な人でも十分に楽しめる組合せだ。

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• ▲場所

釜山広域市水営区連수路374

• ▲営業時間

毎日 16:00-24:00 / 毎月第1・第3日曜日は定休

• ▲価格

鶏足（小）1万5000ウォン（約1,350円） 鶏足（大）2万1000ウォン（約1,890円）

新堂洞で知る人ぞ知る鶏足の名店、再九鶏足

炭火（연탄）で焼く本格派の鶏足、軍威の「市場鶏足」

イ・ヨンジャ推薦の鶏足名店、新沙駅の「ホンミ鶏足新沙本店」

テレビ番組でイ・ヨンジャが紹介した新沙駅の「ホンミ鶏足新沙本店」。通鶏足、骨なし鶏足、スープ鶏足など多彩な鶏足メニューに加え、잔치국수（宴会うどん）やゴルゴンゾーラピザなど意外なサイドメニューもある。直火で焼かれた鶏足は炭火の香りが濃く、辛さのバランスが良く「旨辛」と表現できる味だ。もやしをたっぷり載せたスープ鶏足は辛いが、すっきりとしたスープで食べやすい。イ・ヨンジャの助言通り、おにぎりにオドル骨や骨なし鶏足を混ぜて食べるとさらにおいしくなる。

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• ▲場所

ソウル特別市江南区道山大路1ギル6 1階

• ▲営業時間

毎日 12:00-03:30

• ▲価格

通鶏足 1万7000ウォン（約1,530円） 骨なし鶏足 1万9000ウォン（約1,710円）、スープ鶏足 2万2000ウォン（約1,980円）