【ザ・パブリック＝チョ・ドゥヒ記者】SSG닷컴が、ミシュランガイド1つ星レストラン『ユンソウル』のキム・ドユンシェフと協業したナムル惣菜の簡便食2種を独占販売する。
健康管理や食事に関心が高い消費者を対象に企画された今回の協業は、キム・ドユンシェフ独自の調理法を生かし、国産の山菜を使った「ナムル盛り合わせ」と「ナムル一膳」の2種で展開する。
「ナムル盛り合わせ」には済州産の菜の花、ゼンマイ、チュイナムル、椎茸を組み合わせ、春の山菜の旬の食感を再現する。「ナムル一膳」は国産の大根ナムル、干しズッキーニ、干し大根、ピマザの炒め物など、手間のかかる伝統的なナムル惣菜を一度に味わえるよう構成したという。
両商品は120gの小分け包装で、価格は各5千ウォン（約536円）台。急速冷凍で最長1年保存でき、別途調理は不要で電子レンジで温めるだけで食べられる。
SSG닷컴の関係者は「手間がかかるナムルを家庭で素材そのまま楽しめるよう品質にこだわった。著名シェフとの協業を通じ、差別化したプレミアム簡便食のラインナップを拡充する」と述べた。
