[ポイント経済] 慶尚北道・慶州市の千年ハヌと慶州チェリー、感浦の参鮑が全国や国際の舞台で相次いで存在感を示し、慶州の農畜水産業の競争力を高めている。
" />慶州市は11日、畜産・果樹・水産を代表するこの3大品目が各分野で成果を挙げ、慶州の農漁畜産業のブランド価値を高めていると発表した。
慶州千年ハヌは2025年の畜産物ブランド大会で最高栄誉である大統領賞を受け、ブランド競争力が正式に認められた。
慶州は約7万頭の韓牛を飼育する国内有数の生産地で、慶州千年ハヌブランドを中心に牛肉産業が形成されている。
また、消費者市民団体が選定する「優秀畜産物ブランド」に10年以上連続して名を連ね、農林畜産食品部長官賞なども受賞するなど、長年にわたり品質と信頼を積み上げてきた代表的な牛肉ブランドと評価されている。
特に2025 APEC首脳会議の首脳晩餐では、慶州千年ハヌを使ったカルビチムが肉料理として提供され、国際的な場でも品質を示した。
慶州千年ハヌは飼育から出荷まで個体履歴管理と品質管理の体制を適用し、1++・1+等級を中心に出荷することで均一な高級肉質を維持している。
慶州チェリーも全国的な舞台で存在感を示した。慶州チェリーは昨年開催された農業技術博覧会でPR館を運営し、その優位性をアピールした。
慶州は約70㏊の栽培面積を持つ全国有数のチェリー主産地の一つで、年間300トン余りを生産する。100年以上の栽培歴を誇る国内代表のチェリー生産地で、全国生産量の約30%を占めている。
慶州チェリーは毎年5月末から6月中旬にかけて出荷される高糖度の果実で、消費者の支持が高い。近年はチェリー酒など加工品の開発も試み、付加価値の拡大を図っており、体験型チェリー農場の運営や直販の拡大など観光と連動した販売戦略も強化している。
水産分野では感浦の参鮑が新たな成長品目として注目を集めている。東海岸の慶州感浦港近く、前村海上の7.3㏊で鮑の稚貝を大量に入植して養殖に成功し、鮑の生産基盤が整備された。
この地域は水温や水深、潮流など鮑養殖に適した海洋環境を備えており、安定した生産が可能と評価されている。また、大邱や浦項、蔚山といった近隣の大規模消費市場に近い点も産業競争力の要因とされる。
慶州市は鮑のブランド化と観光連携戦略を通じて、地域水産業の新たな成長基盤を整備する方針である。
周泙英慶州市長は「慶州千年ハヌと慶州チェリー、感浦の参鮑は慶州の農業・漁業の競争力を示す代表的なブランドだ。品質重視の生産とブランドの高級化を通じて、慶州が単なる歴史文化都市を超え、農畜水産の名品産地として確立されるよう支援を続ける」と述べた。
