韓国農水産食品流通公社（aT）の農食品輸出情報（KATI）によると、現地メディアのロイター（Reuters）は、英国の成人の5%がGLP-1系の肥満治療薬を使用していると伝えた。
GLP-1の普及の特徴は、個人消費にとどまらず公的医療制度と結びついている点だ。ウィゴビ（Wegovy, semaglutide）はヨーロッパ医薬品庁（EMA）により体重管理治療薬として承認され、英国の国民保健サービス（NHS）も肥満治療目的のGLP-1系治療薬の処方を段階的に拡大している。これは、GLP-1が単なる個人の選択を超え、政策・制度のレベルで広がっていることを示している。
食品消費のパターンにも直接的な影響が現れている。GLP-1の食欲抑制効果で摂取量や間食の頻度が減り、大容量スナックや高糖・高脂肪中心の製品といった従来の嗜好性重視カテゴリーは需要減の圧力にさらされる可能性が高い。
一方で、少量の摂取でも栄養を効率的に供給できる製品への需要は増えている。高タンパク・高食物繊維・低糖、少量パッケージ、摂取の利便性を備えた食品はGLP-1ユーザーにとって適した代替品となり、機能性と栄養を同時に満たす製品群を中心に市場構造が再編されつつある。
aTの関係者は「ヨーロッパの食品業界が従来の『低カロリー』中心のアプローチから脱却し、『低容量・高密度栄養』へと転換している」と述べた。続けて「GLP-1が広がる環境では、少量でありながら高タンパク・高食物繊維・低糖を実現し、摂取の利便性や高い栄養密度、消化負担の軽減まで考慮した製品が競争力を持つ可能性が高い」と指摘した。
