イギリスのプレミアムテーブルウェアブランド、デンビーが、新世界百貨店 江南店のダイニングスペース「ジャジュテーブル」のリニューアルオープンを記念してコラボプロジェクトを実施する。
" />今回のコラボは、ジャジュテーブルが新たに披露するメニューと空間にデンビーの代表コレクション「キルン」を組み合わせ、料理とテーブルウェア、空間が有機的につながる美食体験を提供することに焦点を当てている。
特に本プロジェクトでは、ロメスコ・ポルポサラダ、ビスキューパスタ、チャップステーキライスなど計5種類のメニューを、それぞれの特性に合ったキルンコレクションの器に盛り付けて披露する。メニューごとに形状や深さの異なるプレートやボウルを使い、料理の色合いや質感を際立たせることで、シェフの盛り付け意図を効果的に伝える。
キルンコレクションは、釉薬の自然な流れや有機的なフォルム、温かみのある色調が特徴で、料理本来の魅力を最大限に引き出すテーブルウェアとして評価されている。デザイン性と実用性を兼ね備え、レストランのダイニング環境でも活用されるコレクションであり、今回のコラボを通じてその価値を直感的に体感できる。
このコラボは新世界百貨店 江南店のジャジュテーブルで約6か月間実施され、店舗内にはデンビー製品を実際に手に取り購入できるディスプレイゾーンも設けられる。来店客はレストランで使われた同じ製品をその場で確認し、日常でも使い続けることができる。
また、ジャジュテーブルを訪れた客にはデンビー製品の購入特典が提供され、デンビー公式インスタグラムを通じてジャジュテーブルの食事バウチャーをプレゼントするキャンペーンも実施される予定だ。
