「オレオチーズスプーンで食べるケーキ・ソルビン」は、最近のデザートトレンドである「スプーンで食べるケーキ」というコンセプトを反映している。容器の底にかき氷を入れ、その上にチョコケーキシートを重ねた、かき氷とケーキを組み合わせた新しいスタイルだ。
チョコケーキシート、キューブ状のチーズ、サクサクのクッキークランブル、バニラアイスなどを層状に盛り、チョコレートソースで仕上げている。視覚的な楽しさを提供するため、透明な容器を採用している。
ソルビンは4日に新メニュー発売を記念して、배달의민족アプリで3000ウォン（約323円）割引クーポンのプロモーションを実施した。このプロモーションは先着1万人に配布される。
