「社長の耳はロバの耳」クォン・ウンビが産業スパイと疑われた。
15日に放送されたKBS 2TV「社長の耳はロバの耳」（以下「사당귀」）では、パク・ミョンスとクォン・ウンビがLホテル総括のキム・ソンギ・シェフに会った。
この日、ホテルに到着したパク・ミョンスはアイドルたちからラブコールが殺到していると明かし、「GD、ジス、コ・ユンジョンなど」と挙げた。コ・ユンジョンはまだ自分がパクラインだと知られていないと冗談を飛ばして笑いを誘った。
今日のインターンとしてクォン・ウンビが登場した。パク・ミョンスは「建物を買ったと聞いた」と羨望をあらわにし、クォン・ウンビは「遊びに来てください。デザートカフェを運営している」と応じ、ビルオーナーでありカフェの経営者でもあることを明かした。
料理経験45年のキム・ソンギ常務は、ソウル、済州、釜山、蔚山など9つのホテルで合計41のレストランとベーカリーを管理し、部下だけで従業員が638人いると説明した。
22歳で最年少シェフとして入社し、45年間勤務して常務まで昇進したキム・ソンギは、2016年に第11代調理名匠を受賞し、昨年APECにも参加した。チョン・ジソン・シェフはキム常務を「シェフたちのトップ」と評した。
最近人気のイチゴビュッフェについてパク・ミョンスは「10万ウォン（約1万713円）以上で正直高い」と吐露した。キム常務は「最高級のイチゴを使っているからで、ホテルだから高いわけではない」と説明した。
イチゴビュッフェのメニューを紹介していたキム常務は、最近「두쫀쿠」（ドバイもちクッキー）の人気で需要が急増し、値上がりしたピスタチオを使ったデザートを強調した。
これに対しクォン・ウンビが「大企業のせいで零細事業者が大変だ」と訴えると、パク・ミョンスは「そんな話を何のためにするんだ」とたしなめた。キム常務は「カフェをやっていることをアピールしたかったんだろう」と笑った。
キム・ソンギ常務は、メニュー開発のために地下鉄で通勤しながらSNSの最新トレンドをチェックしていると語った。パク・ミョンスが「会社から車は出ないのか」と驚くと、キム常務は「法人車は出るが、渋滞のため公共交通を使っている」と答えた。
その一方で「金がないので会社の近くに引っ越せない」と明かし、クォン・ウンビが建物を買ったと聞いて非常に嫉妬したと率直に語った。クォン・ウンビがパク・ミョンスは個人的な自信が強いと暴露すると、キム常務は「この年になるまで自分は何をしてきたのか」と自嘲して笑いを誘った。
デザートを作る厨房でクォン・ウンビは、メニューの一つであるリッチサン苺ムースの作成に自ら志願した。パク・ミョンスは「気をつけろ、技術を盗まれるかもしれない」と言って「産業スパイ」とからかい、場を沸かせた。
クォン・ウンビは「自分でカフェのメニューも開発している」と専門性を示し、着実にデザートを仕上げた。キム常務は「初めてなのにこれだけできれば、ホテルのメニューに入れられる」と感心した。
김은정 텐아시아 記者 eun@tenasia.co.kr
