公州のおすすめグルメBEST5
- 魚介の出汁が効いたさっぱりとした味、忠清代表公州『ユガネカルグクス』
- 長い伝統を持つ甘めのプルコギ専門店、公州『名声プルコギ』
- 50年の伝統を誇る文化保存名人の家、忠南公州『オッシネ本家』
- ボリューム満点で学生に人気の軽食店、公州『中東オデン屋』
- 大田のチョゲククスの名店の支店、公州『大福商会東学寺店』
公州は東学寺、甲寺、マゴク寺などの寺院が集まる街だ。マゴク寺は世界文化遺産の暫定リストに載るほど価値が認められており、錦江の眺めを一望できる公山城まで、美しい景色が揃っている。甲寺は紅葉の名所として知られ、秋の旅行先として人気が高い。歴史が息づく寺院の多い公州。公州を訪れたら立ち寄りたい名店リストをまとめた。
魚介の出汁が効いたさっぱりとした味、忠清代表公州『ユガネカルグクス』
全国5大カルグクスに数えられる評判の店、忠清代表公州『ユガネカルグクス』。天然のミルボク（복）で取った澄んだ出汁にアサリ、オマントゥ（오만둥이）、カキなどの海鮮を加え、さっぱりとした風味を引き立てるスープが魅力だ。塩辛くなく、程よい辛味と薄味のバランスがすっきりとしており、つい食べ続けたくなる味だ。同じ出汁にキムチを加えてさらに辛味を楽しめるキムチジョンゴル風のカルグクスも人気で、好みに応じて選べる。
ㅣ식신에서 '유가네칼국수' 더보기
- ✔위치
충남 공주시 원댕이길 8 영우마을1차아파트
- ✔영업시간
월~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 토,일 10:00-21:00
- ✔가격
복해물칼국수 10,000ウォン（約1,000円） 수육 25,000ウォン（約2,500円） 오삼불고기 14,000ウォン（約1,400円）
長い伝統を持つ甘めのプルコギ専門店、公州『名声プルコギ』
1973年から続く伝統の味が受け継がれている公州のプルコギ店『명성불고기（名声プルコギ）』。看板が目立たないため、よく見ないと通り過ぎてしまうことが多い。外観からは想像しにくいが、店内は1階から3階に分かれたかなりの規模を誇る。
ㅣ식신에서 '명성불고기' 더보기
- ✔위치
충남 공주시 웅진로 200
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 화 휴무
- ✔메뉴
불고기 17,000ウォン（約1,700円）, 한우생불고기 22,000ウォン（約2,200円）, 오징어불고기 12,000ウォン（約1,200円）
50年の伝統を誇る文化保存名人の家、忠南公州『オッシネ本家』
各種テレビにも登場し名店として知られる忠南公州『オッシネ本家』。ウナギは塩焼きとタレ焼きの2種があり、注文を受けてから焼いて提供される。一口大に切って出されるが、ジュージューと熱した石板で供されるため、最後まで温かく食べられる。この店はウナギ焼きだけでなく、カニ鍋やナマズ鍋などの辛い鍋も有名で、脂の強いウナギの後にピリ辛のスープでさっぱりと締められるのが好評だ。
ㅣ식신에서 '어씨네본가' 더보기
- ✔위치
충남 공주시 반포면 창벽로 714
- ✔영업시간
수~월 11:00-20:50 (라스트오더 19:50) / 매주 화요일 정기휴무
- ✔가격
장어한판(2인분) 75,000ウォン（約7,500円）
ボリューム満点で学生に人気の軽食店、公州『中東オデン屋』
軍餃子、トッポッキ、ラボッキ、ラーメン、オデン、チョルミョン、冷麺、キンパなど多彩なメニューが揃う店。軍餃子やオデンなどは1人前で10個とボリューム満点で、近隣の学生たちに支持されている。
ㅣ식신에서 '중동오뎅집' 더보기
- ✔위치
충남 공주시 제민천3길 42
- ✔영업시간
매일 10:30 – 18:00 화 휴무
- ✔메뉴
라볶이 6,000ウォン（約600円）, 떡볶이 6,000ウォン（約600円）, 군만두 6,000ウォン（約600円）
大田のチョゲククスの名店の支店、公州『大福商会東学寺店』
大田発のチョゲククスの名店が支店展開した『大福商会東学寺店』。肉うどん、スユククッパ、チョゲククス、チョルデギスユクなどを提供している。さっぱりした出汁とコシのある麺が特徴で人気が高い。
ㅣ식신에서 '대복상회 동학사점' 더보기
- ✔위치
충남 공주시 반포면 동학사1로 120
- ✔영업시간
매일 11:00 – 22:00 (금,토 23:00 마감)
- ✔메뉴
고기국수 8,500ウォン（約850円）, 초계국수 8,500ウォン（約850円）, 잔치국수 7,500ウォン（約750円）
